Daging Masak Merah

Got this from Resepi.Net by Nina

I've tried it for today's lunch &...... yummy!!

Bahan-bahan:

Daging (tos dan perap dgn bawang putih & kicap sotong) dicampur dgn sedikit pewarna merah.
Bawang besar (potong bulat)
Cili merah/hijau (dihiris)
Cili api (diketuk)
Tomato (potong empat)
Sos cili
Sos Tiram
Secawan air
Serai (dipotong)
Bawang putih seulas (utk menumis)
Garam dan gula (secukup rasa)

Cara-caranya:

1. Daging yang diperap digoreng terlebih dahulu dan angkat.
2. Masukkan sos yang dicampur secawan air dan serai tadi beserta cili api yang diketuk-ketuk.
Biar kering sedikit.
3. Masukkan daging yang digoreng awal tadi beserta bawang besar, cili hijau/merah, tomato
4. Biarkan seketika.
5. Angkat & hidangkan panas2.


P/S: Mas/Niza, try la. Simple but sedap. Rasa cam makan kat kedai tomyam.